Les principaux groupes présents dans les rayons alimentation des grandes surfaces répondent à la baisse des ventes des produits de grande consommation par une évolution de leur offre. La plupart voient peu de changements dans les prix.
La question des prix fait toujours, sur les entreprises agroalimentaires, l'effet du citron sur l'huître fraîche. Interrogées sur le constat fait par IRI du retour de l'inflation dans les linéaires au premier semestre, les grands groupes disent, pour la plupart, attendre la fin de l'année pour se faire une opinion. Et surtout pour analyser les raisons du « retour de l'inflation » pointé par la société d'études IRI.
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